Анжела Пенчева е посланик на помагащите технологии за контрол с поглед на фондация „АСИСТ – Помагащи технологии”. Тя е първият възрастен потребител в България, използващ пълноценно система за контрол с поглед в ежедневието и в професионаланата си дейност. Тя е автор на автобиографичната книга „Моят живот: Да имаш ляв палец“ и актьор в трупата за Алтернативен театър, включваща хора с увреждания. Тя е първият актьор в света, който използва система за контрол с поглед в театрални постановки.
Участвала е в постановки по нейната книга с известни български актьори като Яна Маринова, като една от постановките е отличена с първа награда на международния театрален фестивал за хора с увреждания в гр. Скопие, Македония. Като посланик на помагащите технологии за контрол с поглед на фондация „АСИСТ – Помагащи технологии“ е участвала с публични прeзентации за ролята на помагащите технологии за контрол с поглед в живота й по време на събитията, организирани от фондацията в големите градове на България.